ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» осуществляет свою деятельность по нескольким направлениям. Основными направлениями деятельности учреждения является ветеринария, карантин растений, агрохимия и плодородие почв.

В 2015 году в испытательном центре (лаборатории) ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» были завершены все этапы подтверждения соответствия требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» и приказа Минэкономразвития России от 30.05.2014г. N 326 «Об утверждении Критериев аккредитации ...»

24.09.2015 года испытательный центр (лаборатория) включен в Реестр органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитации) и выдан аттестат аккредитации RA.RU.516467 от 6.10.2015г.

Область аккредитации испытательного центра (лаборатории) включает в себя перечень показателей Технических регламентов Таможенного Союза: «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011), «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), смывы с оборудования, воздух технологических помещений, а также отбор проб пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Своевременно обновлялась информация в автоматизированной системе «Ассоль» в разделах «Сведения о лабораториях», «Пищевой мониторинг», во ФГИС «Веста» по внесению необходимой информации в разделы, в том числе, и в раздел «Аккредитация».

Во исполнение требований приказа Минсельхоза России от 02.04.2008 № 189, при выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, формировались срочные отчеты формы 4 Вет-В. За текущий период сформировано 207 отчетов.

ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» исполнил на 100% государственные услуги в области ветеринарии: «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» в количестве 868 исследований, «Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» в количестве 2546 исследований, в ходе контрольно-надзорных мероприятий Управления Россельхознадзора по Самарской области сотрудниками Учреждения отобрано 89 проб сырья животного происхождения, пищевой продукции и кормов.

В ходе проведения исследований по безопасности пищевой продукции выявлено 52 положительных результата, наиболее часто выявлялись: фальсификация молочных продуктов по жирно-кислотному составу жировой фазы продукта в 24 пробах, КМАФАнМ в 17 пробах, БГКП (колиформы) в 7 пробах, Бенз(а)пирен в 2 пробах.

В ходе проведения исследований на предмет фальсификации молочных продуктов из 71 пробы, поступившей от Управления Россельхознадзора по Самарской области, у 30 жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствовал молочному жиру, что составляет более 40% от предоставленных проб.

В ходе проведения исследований мясных продуктов собственного изготовления одной из торговых сетей выявлено 8 положительных проб из 12 отобранных Управлением Россельхознадзора по Самарской области, что составляет более 65% от предоставленных проб. В пробах выявлено 6 положительных исследований на БГКП (колиформы) и 5 — КМАФАнМ.

В ходе проведения пищевого мониторинга в 3 пробах мяса птицы и 2 пробах мёда методом ИФА выявлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона — АОЗ), результаты подтверждены ФГБУ «ВГНКИ» арбитражным методом ВЭЖХ-МС/МС.

За 2015 года специалистами ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» проведен большой объём работ по установлению карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции и подкарантинных объектов, значительно превышающий показатели 2014 года. В целом было проведено более 300000 экспертиз образцов подкарантинной продукции.

На 100% выполнены исследования в рамках исполнения государственного задания в области карантина растений.

Как результат, при проведении экспертиз, выявлены 13 видов карантинных объектов, в том числе 6 видов вредителей.

Проинспектировано 129,145059 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1515 сертификатов качества.

В течение года сотрудники Учреждения проходили обучение на курсах повышения квалификации.

Специалисты ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвовали в межлабораторных сличительных испытаниях как российских, так и международных и неизменно получали удовлетворительные результаты.