В связи с тем, что Россельхознадзором разработана процедура возврата в США не соответствующего российским ветеринарно-санитарным требованиям по безопасности американского мяса птицы, а также принимая во внимание то, что органы управления ветеринарией субъектов Российской федерации правомочны самостоятельно принимать решение о возможности промышленной переработки мяса птицы на подконтрольных объектах в случае обнаружения в нем сальмонелл, Россельхознадзор счел возможным отменить указание Департамента ветеринарии Минсельхоза России от 15 апреля 2002 года в части, касающейся обязательного предоставления гарантийных писем от мясоперерабатывающих предприятий о готовности произвести промышленную переработку такого мяса.