Открывая встречу, Канхура де Сентено отметила стремительный рост российско-сальвадорского сотрудничества, и высокую заинтересованность Эль-Сальвадора в поставке продукции на российский продовольственный рынок. В ассортимент такой продукции входят кофе, сахар, мясо, рыбная и морская продукция.

Заместитель начальника Управления инспекционной работы в рамках международного сотрудничества и ВТО в сфере ветеринарии Артем Даушев объяснил процедуру начала поставок из стран, ранее не экспортировавших продукцию на российский рынок, и передал послу список вопросов, на которые должна ответить сальвадорская ветеринарная служба. После получения Россельхознадзором, эта информация будет изучена экспертами, и будет принято решение о направлении в Эль-Сальвадор инспекции, или о возможности открытия поставок с некоторых предприятий под гарантии сальвадорской ветеринарной службы. Была также обсуждена процедура ветеринарной сертификации поднадзорных грузов.