Россельхознадзор / Форум

"У нас все просто: перечень большой, но в конкретном случае искать на самом деле особо нечего"

Уважаемый Древний, если будет возможность, пожалуйста перечислите показатели, на которые в обязательном порядке проверяются при импорте в РФ :
1. орехи
2. сухофрукты
Заранее благодарю

luiza wrote:"У нас все просто: перечень большой, но в конкретном случае искать на самом деле особо нечего"

Уважаемый Древний, если будет возможность, пожалуйста перечислите показатели, на которые в обязательном порядке проверяются при импорте в РФ :
1. орехи
2. сухофрукты
Заранее благодарю

В части фитосанитарии? Или по ТР ТС 021/2011?

В части фитосанитарного контроля.
Спасибо.

luiza wrote:В части фитосанитарного контроля.
Спасибо.

Ну фантазии лабораторных в разных регионах на эту тему мне неведомы.

К примеру в сухофруктах в принципе искать карантинного нечего, но тужимся выпучиваем глазки и обзываем это энтомологическими исследованиями...

Ну соответственно. в орехах чуть поинтереснее.
сорняки, болезни, нематоды нафиг по определению

инсектов по первому перечню конечно поищем. в зависимости от вида орехов.
Кто поумнее учтет и место происхождения и степень переработки...

Вам конкретный перечень животных нужен?

Нет. Спасибо. Достаточно. А что с тяжелыми металлами?

luiza wrote:Нет. Спасибо. Достаточно. А что с тяжелыми металлами?

А какое отношение они имеют к фитосанитарии?

Извините, теперь переходим к ТС ТР 021/2011.
Спасибо.

luiza wrote:Извините, теперь переходим к ТС ТР 021/2011.
Спасибо.

А вот это ацкий труд, Вы уж меня извините, но я оставлю это Вам для самостоятельного изучения...

021/2011 Приложение 3

Я бы с радостью почитал с Вами вместе, но составитель сего изощренный садист или маньяк или клинический идиот.
Товары в приложениях ТР ТС не подвергнуты какой-либо классификации, а следовательно данные ТР ТС не могут быть осмысленны с использованием классической логики.

Спасибо за проявленное внимание. Мне хотелось узнать какие показатели наиболее часто исследуются. Есть же такие "любимые" в лабораториях.

luiza wrote:Спасибо за проявленное внимание. Мне хотелось узнать какие показатели наиболее часто исследуются. Есть же такие "любимые" в лабораториях.

В принципе, как правило, исследуют на 4 металла.
кадмий, мышьяк, свинец и ртуть

При условии, что лаборатория имеет возможности и аккредитована по каждому их них

PS я смотрел только те орехи, которые "незерно"

спасибо большое.

КТС №317

9.1. Должностное лицо уполномоченного органа Стороны, приостановившее движение подконтрольного товара, в случае непринятия решения о его дальнейшем движении (возврате) обязано в течение 24 часов проинформировать об этом уполномоченное в соответствии с законодательством Стороны должностное лицо в области ветеринарии с указанием владельца подконтрольного товара, места назначения, страны-экспортера, номера ветеринарного сертификата (или иного документа, подтверждающего безопасность товара), вида транспортного средства и его регистрационного номера, авиарейса, причин приостановки движения подконтрольного товара в электронном виде на электронную почту уполномоченного органа Стороны согласно приложению N 11.
(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 17.08.2010 N 342)

ОНИ СУЩЕСТВУЮТ

Напрашивается запрос в "Министерство всего на свете"

Здравствуйте. Не могу разобраться с декларированием соответствия пищевой продукции. Почему не требуется оформлять декларацию соответствия на продукцию ресторанам и кафе?
Хочу организовать магазин-кулинарию. Для приготовления продукции есть два варианта: свой отдельный цех или аутсорсинг. Аутсорсинг выгоднее, но вроде как надо тогда декларировать продукцию, это неприемлемо, т.к. ассортимент будет часто меняться. Полез разбираться и увидел, что требования декларирования распространяются на продукцию, выпускаемую в оборот. Логично предположить, что заведения со своей кухней продукцию в оборот не выпускают. Но: "...выпуск в обращение - первичный переход продукции от изготовителя (импортера) к продавцу и (или) потребителю;..." (ТР ТС 007/2011). Может заключить договор с рестораном на передачу во временное пользование кухни с персоналом (аренда+аустафф)? Тогда это уже мое предприятие готовить будет.
Или я все усложняю? Помогите разобраться.

Jeronimo wrote:Здравствуйте. Не могу разобраться с декларированием соответствия пищевой продукции. Почему не требуется оформлять декларацию соответствия на продукцию ресторанам и кафе?

Если Вы продаете готовые блюда на месте (кафе или ресторан) - это услуги общественного питания, а услуги сертификации и декларированию не подлежат.
Если же производите продукцию ( в цеху, в кафе и т.д.) и затем продаете готовый продукт (к примеру пирожки с мясом) уже на какой либо торговой точке (допустим через торговые сети), то это уже реализация продуктов питания и необходимо оформлять декларации соответствия.

luiza wrote:Извините, теперь переходим к ТС ТР 021/2011.
Спасибо.

ГХЦГ (изомеры), патогенные (в т.ч. сальмонеллы), свинец, ртуть, кадмий.

С точки зрения безопасности было бы разумно провести исследования на афлатоксин B1, но это не предусмотрено ТР ТС, это скорее область рисков (если нет уверенности в соблюдении условий хранения и транспортировки).

Россельхознадзор / Форум

федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору